כל פעם שאני נכנסת למסעדות אני מסתכלת על תפריטים למסעדות אשר בתוכם למעשה יש הכל. כל מה שיש למסעדות להציע – מצוי בתוך תפריטים למסעדות בצורה מסודרת.
סוגי תפריטים למסעדות
רוב תפריטים למסעדות שמחולקים לפי סוגי מנות. בהתחלה יהיו מנות פתיחה קלות, מנות ראשונות. אחרי כן יהיו מנות עיקריות שהן המנות הכבדות ובסוף יהיו הקינוחים ודברי מאפה קלים או גלידות. בסוף תפריטים למסעדות יש גם פירוט של שתיה קלה או חמה וחריפה.
אבל ישנם תפריטים למסעדות שהם מחולקים לפי- גודל כיסו של האדם. ומה זה אומר?
תפריטים למסעדות מחולקים לסכומי כסף, כך למשל יהיה כתוב ” 35 ₪” ותחת כותרת זו יבואו כל המנות שהן בסכום של 35 ₪. או לחלופין מ”100 ₪ ומעלה” ומתחת לכותרת זו יהיו רשומים כל המנות אשר אפשר לקנות בסכום זה.
ישנם תפריטים למסעדות שהם דף אחד גדול מנויילן משני צדיו ואילו ישנם תפריטים למסעדות שהם כרוכים בקלסר קטן ומחולקים עם חציצות לפי סוגי המנות. ישנם תפריטים למסעדות שהם כל כך כבדים שאני לא יכולה להחזיק אותם בידיים שלי, אני נאלצת להרים אותם בשתי ידיי מחמת הכובד הפיזי שלהם.
לא נותר לי אלא להסיק כי ככל הנראה ככל שהתפריטים למסעדות כבדים יותר כך גם היצע המזון רב יותר.
ובעצם, אם נחשוב קצת, מה זה חשובות המסעדות, המראה החיצוני שלהן, המלצריות הנאות והמלצרים המזמרים?
חשוב יותר מכל –תפריטים למסעדות – ההיצע שיהיה בתפריטים במסעדות, השילובים המעניינים של המנות, האם יש שתיה חריפה או לא ומה בגורלם של הקינוחים. זה מה שחשוב וזה מה שיש בעצם למסעדה להציע לך.
כל מה שאנו צריכים לדעת על המזון במסעדות כתוב ומוגש לנו בתוך תפריטים למסעדות.
מה יש ומה אין ומה מומלץ.